Espace vignerons

Documents à télécharger : 

 

→ Les règles de l’AOP Chinon

→ La marque collective Chinon

Télécharger au format .EPS (vectorisé) ou .JPEG (image) le Bloc Marque Chinon seul ou bien accompagné de texte : AOC, Appellation Chinon Contrôlée, Appellation d’Origine Contrôlée, AOC Val de Loire, AOP, Appellation Chinon Protégée, Appellation d’Origine Protégée, AOP Val de Loire.

Liens utiles

Les Journées Techniques Pré-vendanges de l’AOC :

  • Journée Technique pré-vendanges 2023 « L’eau, excès ou manque : impacts sur le sol et la vigne »
  • Journée Technique pré-vendanges 2022 « Le stockage et la conservation des caractéristiques organoleptiques : conservation du fruit dans les vins rouge en vrac »
    • Programme de la journée
    • Intervention de Marie-Charlotte Colosio, Ingénieur en Microbiologie et biotechnologie, IFV Nantes : cliquer ici
    • Intervention de Pascal Poupault, ingérnieur hygiène-procédés oenologiques, IFV Amboise : cliquer ici
    • Intervention de Bruna Marti Trevisan, Œnologue, Inovalys Site de Tours : cliquer ici
  • Journée Technique pré-vendanges 2021 : Evolution de l’entretien des sols face aux évolutions climatiques et réglementaires
    • Programme de la journée
    • Intervention de Mélissa Merdy, Ingénieure agronome à l’IFV Val de Loire : cliquer ici
    • Intervention de Christophe Gaviglio, agroéquipement, viticulture de précision, ingénieur mécanisation du vignoble, entretien du sol et alternatives aux herbicides, coûts de production à l’IFV Occitanie : cliquer ici
    • Intervention de David Lafond, ingénieur systèmes de culture et agroécologie à l’IFV Val de Loire : cliquer ici
    • Intervention de Bruna Marti Trevisan, Œnologue, Inovalys Site de Tours : cliquer ici
  • Journée Technique pré-vendanges 2020 : Du raisin au marc
    • Intervention de Paul Godard de Beaufort, responsable expérimentations pratiques et produits œnologiques à la Chambre d’agriculture de Gironde : cliquer ici
    • Intervention d’Emmanuel Vinsonneau, ingénieur œnologue responsable projet recherche appliquée – technologies vinicoles et équipements innovants à l’IFV (Institut Français de la Vigne et du vin) : cliquer ici
    • Intervention de Bruna Marti Trevisan, Œnologue, Inovalys Site de Tours : cliquer ici
  • Journée Technique pré-vendanges 2019 : Le Renouvellement du Vignoble (Plantation)
  • Visite des vignes 2018 : La protection de la partie aérienne du vignoble
    • Programme de la journée
    • Le fonctionnement des différents produits phyto – Présentation de Nicolas Aveline : cliquer ici
    • Relation entre les riverains et la vigne, les pistes pour un mariage réussi – Présentation de Jean-Louis Yengué : cliquer ici
    • Pulvérisaton : différents type de mise en service panneaux récupérateurs – Présentation d’Alexandre Davy : cliquer ici

 

Les affiches des événements de l’AOC Chinon

Spécial COVID-19 et Vendanges

Dans les cadre du contexte sanitaire inédit des vendanges 2020, vous trouverez ici plusieurs documents utiles pour la mise en place de votre organisation particulière dans le respect des gestes de protection. Retrouvez ici le Guide des préconisations de la FAV 37-41 et ici le document excel à personnaliser pour votre DUERP.

Ensemble des fichiers en Word à personnaliser : 1-protocole, 2-prospectus saisonniers, 3-gestes barrières, 4-Chambre (si hébergement), 5-sanitaires, 6-Lieux Collectifs, 7-réfectoire, 8-vignes, 9-cuverie, 10-transport

Ensemble des fiches conseils de la DIRECCT et du Préfet de la Région Centre Val de Loire : 1-recommandations générales, 2-transport, 3-restauration, 4-Hébergement, 5-métier vendanges, 6- exemples de positionnement dans les vignes

Documents à afficher de Santé Publique France : 1-Comment porter un masque, 2-Je suis une personne contact, 3-j’ai été en contact avec une personne malade, 4- protégeons-nous les uns les autres

 

Suivez l'actualité de l'appellation

Grâce à notre page Facebook, tenez-vous informés de l'actualité de l'AOC Chinon.

Aller sur Facebook
Télécharger la brochure